Derthona Timorasso varietà "Lacrime del bricco"

Derthona Lacrime del bricco dai Colli Tortonesi Doc Timorasso

Da antiche origini contadine legate al territorio tortonese e alla storia familiare che da cinque generazioni ha trasmesso l’esperienza e la conoscenza del piccolo mondo agricolo incastonato nelle colline tortonesi in provincia di Alessandria, nasce il Derthona Timorasso Lacrime del bricco.

In questa zona del Piemonte, vicino alle Langhe dei blasonati rossi, è stato riscoperto un tipico vitigno a bacca bianca il Timorasso.

I vitigni di questa zona hanno una storia antica ma solamente nei primi anni del Duemila avviene una svolta epocale con la nascita del marchio Derthona (antico nome latino di Tortona, capoluogo dei colli tortonesi).

Lo scopo di questo nome è stato quello di attribuire a tutti i vini prodotti nella zona dei colli tortonesi un identificativo chiaro di appartenenza quindi dal precedente Timorasso si è passati a Derthona Timorasso.

Nel 2003 avviene la svolta anche per i vigneti che produrranno uve Derthona Timorasso Lacrime del bricco.

Dopo anni di sperimentazioni e impegno da parte di persone che hanno creduto in questa varietà, ecco che nel 2011 si raggiunge l’obiettivo di qualità del Derthona Lacrime del Bricco.

Un vitigno delicato e difficile da coltivare ma ricompensa gli sforzi donando un grande vino bianco dotato di spessore e longevità.

L’unione fa la forza, ogni vignaiolo conferisce ai propri vini una nota individuale che ne rispecchia l’appartenenza al territorio, tutti insieme contribuiscono all’idea condivisa e vincente, in questo modo cresce bene il Derthona Timorasso.

Il Derthona Timorasso Lacrime del bricco viene coltivato nel pieno rispetto della terra, senza l’uso di concimi chimici, senza diserbanti.

Si applicano solamente trattamenti sostenibili, questo è un percorso sempre in evoluzione per ottenere un vino sempre più Biologico nel rispetto della tradizione e della storia ma anche con uno sguardo attento al futuro.

Derthona Timorasso Lacrime del Bricco un bianco decisamente importante.

Si esprime in modo esemplare, colore giallo paglierino carico, si apre con aromi agrumari maturi, miele, fiori di campo, sensazioni minerali e sensazioni di idrocarburi.

Il palato è fresco, sapido, caldo e minerale, fruttato e di buona struttura.

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