Descrizione

Denominazione: Blanc di Rugel IGP
Produttore: Emilio Bulfon
Tipo: Bianco fermo.
Uve: Ucelut (100%).
Gradazione alcolica: 13% vol.

Caratteristiche organolettiche
Visive: Giallo paglierino carico e brillante.
Olfatto: Fruttato, intenso e persistente. Note di mela fragrante
Gustative: Secco, caldo, morbido, sapido, equilibrato.
Temperatura di servizio: 12-14 ° C.
Abbinamenti suggeriti: Con antipasti delicati. Ottimo con primi e secondi piatti a base di pesce e crostacei.

Nota:
Il Blanc di Rugel IGP Venezia Giulia- Emilio Bulfon è un vino bianco fermo.
La riscoperta di Emilio Bulfon di vigneti desueti, poco conosciuti e autoctoni, esprime il desiderio di esaltare le peculiarità del territorio per dar spazio all’autenticità e alla storia di una grande famiglia.
L’autoctono “Ucelut” un tempo considerato vitigno selvatico, coltivato sulle dolci colline friulane tra boschi e querce dà vita ad un bel vino bianco appunto il Blanc di Rugel IGP Venezia Giulia- Emilio Bulfon.