Descrizione

Timorasso Derthona

Denominazione: Derthona Morasso
Produttore: Cascina Montagnola
Tipo: Bianco fermo.
Uve: Timorasso (100%)
Gradazione alcolica: 16% vol.

Caratteristiche organolettiche
Visive: Giallo paglierino intenso e luminoso con belle sfumature verdi.
Olfattive: finissimo, intenso e di grande complessità, si percepiscono chiare note di susina matura, cedro, nocciola fresca e belle sfumature minerali.
Gustative: riccamente strutturato, di grande equilibrio, con bella acidità a supportare il contenuto alcolico superiore.
Temperatura di servizio: 10-12 °C.
Abbinamenti suggeriti: Crostacei e frutti di mare crudi, primi piatti come ravioli di pesce, scaloppe di pollo o tacchino, formaggi di media stagionatura.

Nota:
Il Derthona Morasso – Cascina Montagnola è un vino bianco fermo, prodotto esclusivamente con uve 100% Timorasso, un vitigno molto territoriale autoctono della zona dei Colli Tortonesi in provincia di Alessandria.
Un vino che regala sempre tante sorprese, buono sin d’ora, è in grado di regalare grandissime soddisfazioni con il passare del tempo, dimostrando potenzialità di invecchiamento assolutamente sorprendenti.