Descrizione

Derthona Timorasso Mandirola DOC

Scheda tecnica
Denominazione: Derthona Timorasso DOC
Produttore: Mandirola Vini
Tipo: Bianco fermo.
Uve: Timorasso (100%)
Gradazione alcolica: 14% vol.

Caratteristiche organolettiche
Visive: giallo paglierino di media intensità.
Olfattive: intenso, persistente, floreale e fruttato. Morbido ed elegante con note finali minerali.
Gustative: tipico, sentori minerali, note di susina matura, mandorla tostata nel finale.
Temperatura di servizio: 10-12 °C.
Abbinamenti suggeriti: ottimo a tutto pasto e nell’abbinamento a formaggi saporiti e stagionati. Accompagna con eleganza carni bianche, paté di carne e torte di verdura. Eccellente con il tartufo bianco della Val Curone.

Informazioni:
Il Derthona Timorasso DOC Mandirola è un vino bianco fermo.
L’azienda Mandirola si distingue per un forte senso etico e di rispetto nei confronti dell’ambiente.
La scelta di materiali riciclabili e un impianto fotovoltaico per la produzione di energia pulita evidenziano un modo di pensare e di agire ecosostenibile.
L’uva Timorasso è prodotta da una selezione di vecchie viti, site nel comune di Casasco, sulle colline tortonesi.

Suggerimenti:
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