Descrizione

Derthona Timorasso Regina – Davico Stefano.

Scheda tecnica
Denominazione: Derthona Timorasso
Produttore: Davico Stefano azienda vinicola e agricola
Zona di Produzione: Piemonte tra i comuni di Montemarzino e Monleale.
Tipo: Vino bianco
Uve: Timorasso 100%
Gradazione alcolica:  13,5% vol.
Contenuto: 0,75 L

Caratteristiche organolettiche
Visive: colore giallo paglierino limpido e consistente.
Olfattive: affascinante orizzonte aromatico ricco di sentori di cedro, pesca e spezie bianche. Le note minerali e di miele sono molto tipiche di questo vino.
Gustative: al palato è caldo e avvolgente. Un vino bianco di grande struttura e piacevolezza.
Temperatura di servizio: 10-12%
Abbinamenti suggeriti: Ottimo con antipasti di pesce, molluschi e le carni bianche.

 

Un viaggio del gusto con il Derthona Timorasso Regina e la sua storia di passione e tradizione.

Scopri il fascino dei vigneti piemontesi e assapora l’eccellenza del Timorasso.

Se sei un amante del vino in cerca di nuove e autentiche emozioni  da condividere con gli amici, il Derthona Regina è ciò che stai cercando.
Un viaggio nel mondo del gusto, un’esperienza sensoriale che nasce dalla passione e dalla tradizione tramandata di generazione in generazione nell’azienda vitivinicola Davico Stefano.

La storia di Davico Stefano: passione che trascende il tempo.

Nel cuore del Piemonte tra i suggestivi comuni di Montemarzino e Monleale, sorge la tenuta agricola e vinicola Davico Stefano. Fondata nel XIX secolo dagli antenati Davico, l’azienda è stata tramandata di generazione in generazione fino a giungere a Stefano custode instancabile delle tradizioni familiari.

Sin da giovane Stefano ha coltivato il suo amore per la terra e per il vino portando avanti con dedizione oltre sessant’anni di vendemmie.
Oggi affiancato dalla sua famiglia continua a lavorare con passione e rispetto per il territorio producendo vini di eccellenza che riflettono l’anima autentica del Piemonte.

Il territorio: un’espressione unica di terroir.

Immersa tra Lombardia, Liguria ed Emilia, la tenuta Davico Stefano si estende a circa 400 metri sul livello del mare proprio lungo il quarantacinquesimo parallelo. Questa linea immaginaria equidistante tra il Polo Nord e l’Equatore crea un microclima ideale per la coltivazione delle uve conferendo ai vini un carattere unico e distintivo.

Il vino Derthona Timorasso Regina: un’eccellenza da scoprire.

Il vino Derthona Regina è l’emblema dell’artigianalità e dell’autenticità della tenuta Davico Stefano. Ottenuto da uve Timorasso al 100%, questo vino bianco si distingue per il suo colore giallo paglierino limpido e consistente e per un bouquet aromatico che evoca note di cedro, pesca e spezie bianche. Al palato si rivela caldo e avvolgente con un’inaspettata complessità e struttura.

Un percorso di produzione attento e rispettoso.

Il processo di vinificazione del Derthona Timorasso Regina inizia con una macerazione a freddo delle uve per circa 48 ore seguita da una fermentazione di 12 mesi in vasche di acciaio inox. Durante questo periodo vengono effettuati periodicamente dei “batonnage” per esaltare ulteriormente i profumi e la struttura del vino.
Dopo 12 mesi dalla vendemmia il vino viene imbottigliato e lasciato maturare in bottiglia per almeno 7 mesi prima di essere pronto per il mercato.

Derthona Timorasso Regina un invito ad una esperienza unica!

Ti invitiamo a scoprire il fascino e l’autenticità del vino Derthona Regina.
Condividi con gli amici un viaggio nel gusto e nell’eccellenza, lasciati guidare dalla passione e dalla tradizione che animano ogni sorso di questo straordinario vino piemontese.

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