Descrizione

Dry Gin VII Seven Hills

Scheda tecnica:
Tipologia: Gin
Produttore: VII Hills
Nazione: Italia
Formato: 70cl
Gradazione: 43°
Temperatura di servizio: 6-8°

Informazioni:

Dry Gin VII Seven Hills.

Seven Hills è il gin tipicamente italiano ispirato alle tradizioni culturali e culinarie dell‘Antica Roma, le sette erbe e spezie che crescono naturalmente sui Sette Colli su cui sorge la capitale, vengono amalgamate in una miscela versatile e delicata, ricca di storia e tradizioni.

Nel 2014 nasce l’ambizioso progetto di far diventare Seven Hills il Gin Made in Italy in grado di conquistare il mondo.

Le botaniche vengono accuratamente selezionate dal master distiller e distillate a Moncalieri, vicino Torino, nella storica distilleria Torino Distillati, grazie a tecnologie innovative vengono imbottigliati tutti i sapori e gli odori che rappresentano il carattere del Made in Italy.

Una delle caratteristiche del processo di lavorazione per ottenere questo Italian Dry Gin è la distillazione sottovuoto a bassa temperatura, procedimento indispensabile per mantenere le note dolci e distinte delle sue erbe e spezie.

La più autentica esperienza italiana che concilia l’eccellenza delle materie prime, la tradizione e l’innovazione nell’ottenere il massimo dalle botaniche già utilizzate dai romani per rimedi medici e culinari.

VII Hills Italian Dry Gin è uno spirit in cui il ginepro si sposa con le note appena fruttate e leggermente agrumate dei sui ingredienti.

Sono sette le componenti vegetali presenti in questo gin provenienti dalle campagne romane: ginepro, carciofo, sedano, rosa canina, camomilla, arancia rossa e melograno.

Trasparente, luminoso e dall’aspetto corposo, questo Gin ci accoglie al naso con delicati sentori di ginepro aromatico e fruttato, leggermente agrumato.

Al palato, dolci note di melograno emergono accompagnate dalla delicatezza della camomilla romana perfettamente bilanciati dalla freschezza del sedano.

Riconoscimenti:

– Medaglia d’Oro (The Spirits Business)

– Medaglia d’Oro (London Spirits Competition)

– Medaglia di Bronzo (San Francisco World Spirit Competition)