Descrizione

El Lance 7 Fuentes – Suertes del Marques.

Scheda tecnica
Denominazione: El Lance 7 Fuentes
Produttore: Suertes del Marques
Zona di Produzione: Spagna / Isole Canarie / Valle de la Orotava
Tipo: Rosso Spagnolo
Uve: 45% di listan nero, 25% di vijariego nero, 30% di altre tre varietà: baboso nero, castellana nera, malvasía rosada
Gradazione alcolica:  12 % vol.
Contenuto: 0,75 L

Caratteristiche organolettiche
Visive: Colore rosso intenso.
Olfattive: Dopo un periodo di aerazione, questo vino svela un profumo accattivante e ben delineato, dominato da sentori fruttati, mentre le sfumature legnose sono appena percettibili.
Gustative: Al palato, si presenta diretto e sincero, con una piacevole freschezza e un frutto croccante e ben maturo. La struttura è opulenta e sofisticata, ma conserva una vivacità che lo rende veramente memorabile.
Temperatura di servizio: Si consiglia di servire questo vino ad una temperatura compresa tra i 14 ei 16°C. Si consiglia l’apertura 1 ora prima.
Abbinamenti suggeriti: Affettati, Carne rossa, Carne bianca, Pollame, Barbecue, Cucina etnica, Formaggio.

Un vero gioiello nel mondo dei vini spagnoli: El Lance 7 Fuentes.

Fondata nel 2006 da Jonatan Garcia Lima e Roberto Santana, l’azienda Suertes del Marques è situata a Tenerife, nelle Isole Canarie, nel prestigioso territorio vinicolo della Valle della Orotava.

Il vigneto di 9 ettari ospita viti secolari legate con filo intrecciato una pratica tradizionale della zona che si estende tra i 350 e i 700 metri di altitudine su terreni vulcanici nella parte settentrionale dell’isola.

La coltivazione è prevalentemente dedicata alle antiche varietà di Listán Negro e Listán Blanco, ma include anche vitigni autoctoni come Castellana, Tintilla, Baboso Negro e Albillo.

L’azienda gestisce 21 diverse parcelle, classificate in base al tipo di suolo, orientamento, altitudine e clima. Per conferire a ciascuna cuvée una sua identità distintiva ogni lotto viene vinificato separatamente.

Il lavoro in vigneto è eseguito manualmente nel rispetto dell’ambiente e delle tradizioni locali per garantire la qualità delle uve.

La vinificazione avviene mediante metodi naturali escludendo l’uso di additivi chimici. Il risultato sono vini di grande tipicità e purezza, che suscitano un’emozione irresistibile in chi li degusta.

Questo vino è frutto di viti che variano in età da 10 a 180 anni cresciute in intricati filari su terreni vulcanici della Valle di Orotava, una zona situata nel versante settentrionale di Tenerife e caratterizzata da altitudini che vanno dai 250 agli 800 metri.

La filosofia vitivinicola si basa sul rispetto delle antiche tradizioni e del terroir locale, con l’obiettivo di esaltare l’autenticità e l’unicità dei vitigni autoctoni.

Il vino El Lance nasce da una selezione di parcelle provenienti da cinque diversi vigneti: Habanera, Florida, Pencones, Cruz Santa e Diego.

La fermentazione avviene utilizzando grappoli interi, con una percentuale che varia dal 20% al 100% a seconda della varietà impiegando esclusivamente lieviti indigeni e senza controlli di temperatura. Successivamente il vino matura per nove mesi in botti di rovere da 500 litri.

Il suo profilo sensoriale è arricchito da note terrose e fruttate culminando in un finale sontuoso. Elegante, vellutato e dinamico, il vino si distingue per la sua tipica mineralità vulcanica, i tannini delicati e una palette di sapori ben definiti.

Offre un bouquet aromatico insolito e seducente, di grande intensità.
Al palato si manifesta con eleganza e equilibrio rivelando un carattere succoso e accessibile ma, anche profondamente complesso, fresco, armonico, elegante e saporito.
La sua struttura è ricca e raffinata, ma al contempo presenta una vivacità che lo rende indimenticabile.

La singolarità di El Lance 7 Fuentes risiede nelle uve selezionate e nel terroir particolare di un ambiente vulcanico distintivo come Tenerife che conferisce al vino un bouquet aromatico intenso e invitante.

Non perdere l’opportunità di scoprire l’eccezionale carattere e la raffinatezza di El Lance 7 Fuentes!

Se sei un vero amante del vino ti invito ad immergersi in un’esperienza gustativa unica degustando questo vino singolare e affascinante.
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Non aspettare: assapora la magia di Tenerife in ogni sorso!

 

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