Descrizione

Hosteria Monferrato Rosso DOC: il gusto dell’ospitalità!

Scheda tecnica
Denominazione: Monferrato DOC
Produttore: Castello di Uviglie
Zona di Produzione: Rosignano Monferrato (AL) – Italia.
Tipo: Vino rosso fermo
Uve: Pinot Nero e Barbera
Gradazione alcolica:  14% vol.
Contenuto: 0,75 L

Caratteristiche organolettiche
Visive: colore rosso rubino tenue e luminoso.
Olfattive: al naso si esprime con sentori dominanti di ciliegia, note di viola e cenni minerali.
Gustative: al palato si rivela di buona freschezza, di corpo pieno e dinamico. Persistente.
Temperatura di servizio: 16-18 °C, estremamente piacevole anche fresco (10-12°C)
Abbinamenti suggeriti: Versatile e aperto alle sperimentazioni, dall’aperitivo alla grigliata, dalla pizza fino all’abbinamento con l’Alta Cucina. Ideale con coniglio in umido, lingua bollita con salsa verde, arrosto farcito, salumi e formaggi stagionati.

 

Hosteria Monferrato Rosso DOC: Un vino di tradizione e convivialità.

Scopri il rosso fermo che evoca il piacere delle antiche osterie e l’eleganza delle colline piemontesi..

Se ami il buon vino e la magia della degustazione, Hosteria Monferrato Rosso DOC è il vino che fa per te.
Questo rosso fermo nato dall’incontro di due uve iconiche come il Pinot Nero e la Barbera, porta in sé il gusto autentico delle colline piemontesi evocando lo spirito conviviale delle antiche osterie italiane.

Il vino si distingue per la sua intensità, freschezza e raffinata bevibilità, risultando perfetto per un aperitivo o una cena speciale, sia a casa che in enoteca.

Hosteria Monferrato Rosso DOC: La storia e il legame con le osterie.

Hosteria Monferrato Rosso DOC è un omaggio alle osterie del Novecento luoghi di ritrovo e ospitalità in cui si incontravano amici e nascevano legami indimenticabili.
Con questa etichetta, la famiglia Bonzano vuole rievocare proprio quel senso di calore e convivialità.
Il vino nasce nel suggestivo territorio di Rosignano Monferrato (AL), in cima a un colle dove sorge il Castello di Uviglie, una tenuta storica di bellezza unica.
Le vigne, piantate nel lontano 1491, rappresentano una delle più antiche realtà vinicole del Piemonte e oggi sono gestite con passione e tecnologia all’avanguardia.

La vinificazione e l’affinamento: un lavoro di precisione
La produzione dell’Hosteria è una vera arte: l’uva subisce una diraspatura e una pigiatura soffice prima di essere fermentata in vasche di acciaio troncoconiche a temperatura controllata. Successivamente, il vino affina per 9 mesi sulle fecce fini in acciaio e riposa ulteriori 12 mesi in bottiglia. Questo processo conferisce a Hosteria un bouquet unico di profumi e un equilibrio invidiabile, pronto per essere apprezzato nei migliori momenti di convivialità.

Caratteristiche sensoriali: profumi e gusto in armonia
Il Monferrato Rosso DOC “Hosteria” incanta sin dal primo sguardo: si presenta con un colore rosso rubino tenue e luminoso, che anticipa un’esperienza sensoriale ricca e appagante.
Al naso, emerge un mix di note floreali e fruttate con accenti di ciliegia, rosa canina e un tocco speziato di pepe nero.
Al palato, offre un gusto armonico e fresco, con tannini eleganti e una piacevole intensità che si prolunga nel tempo, rendendo ogni sorso una scoperta.
La sua splendida bevibilità è perfetta per ogni occasione, che si tratti di una cena formale o di una serata tra amici.

Abbinamenti consigliati e temperature di servizio per una degustazione perfetta del “Hosteria Monferrato Rosso DOC”

Hosteria è estremamente versatile, un vino che si adatta perfettamente a diversi contesti gastronomici.
Ecco alcune idee per valorizzarlo al meglio:

Aperitivi e antipasti: formaggi stagionati, salumi, bruschette.
Piatti principali: si abbina alla perfezione con carni rosse, grigliate estive e stufati invernali.
Alta cucina: grazie alla sua struttura, è un ottimo compagno per piatti elaborati.
Per apprezzarlo al meglio, ti consigliamo di servirlo a una temperatura tra i 16 e i 18°C. Nei periodi estivi, puoi gustarlo anche più fresco (10-12°C), ideale per accompagnare piatti leggeri e freschi.

L’essenza del Hosteria Monferrato Rosso DOC e l’unicità del terroir.

Hosteria nasce da un terroir straordinario, situato nei terreni calcareo-marnosi di Rosignano Monferrato che conferisce al vino una rara eleganza e una complessità di profumi. La scelta di combinare Pinot Nero e Barbera, due uve di origine e carattere distinti è stata pensata per celebrare la fratellanza tra Italia e Francia portando nel bicchiere la freschezza e l’intensità della Barbera unite alla raffinatezza del Pinot Nero.

Hosteria Monferrato Rosso DOC per una piacevole degustazione a casa e in enoteca.

Hosteria Monferrato Rosso DOC è perfetto sia per gli appassionati di vino che amano degustarlo in enoteca ma anche per chi desidera godersi un buon calice tra le mura di casa.
Grazie alla sua natura conviviale questo vino è una scelta ideale per momenti speciali in compagnia rendendo ogni occasione ancora più memorabile.
Con la sua versatilità negli abbinamenti e la sua piacevolezza al palato, è una bottiglia che merita di essere scoperta, sorso dopo sorso.

Invito alla degustazione dell’Hosteria Monferrato Rosso DOC

Se vuoi scoprire il vero gusto della tradizione piemontese e assaporare un vino che evoca il piacere della compagnia, il Monferrato Rosso DOC “Hosteria” ti aspetta.
Concediti una serata speciale, brinda con i tuoi amici e vivi l’esperienza unica di questo rosso fermo dal carattere autentico.

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