Descrizione

Malvasia Colli Orientali Friuli DOC – Vie d’Alt.

Scheda tecnica
Denominazione: Malvasia Colli Orientali Friuli DOC
Produttore: Vie D’Alt
Zona di Produzione: Friuli Venezia Giulia – Vigneti nel Comune di Prepotto (Udine)
Tipo: Vino Bianco
Uve: Malvasia Bianca
Gradazione alcolica:  12,5 % vol.
Contenuto: 0,75 L

Caratteristiche organolettiche
Visive: Colore dorato brillante.
Olfattive: Fine, intenso ed elegante. Note di frutta e spezie.
Gustative: Minerale, fresco e sapido. Finale lungo e persistente.
Temperatura di servizio: 12-14° C. con bicchiere a tulipano.
Abbinamenti suggeriti: Alici fritte, Insalata di pollo, Polpo con melanzane e burrata, Spiedini di gamberoni nel guanciale, Capesante gratinate alle erbe aromatiche, Zuppa di pesce, Tagliolini al nero di seppia, Trenette scampi e calamari, Spaghetti alle vongole, Spaghetti con bottarga di tonno e granella di pistacchi, Risotto alla marinara, Ravioli con ripieno di gamberi e stracciatella, Gnocchetti con sugo di cozze e vongole, Filetto di orata in crosta di zucchine, Filetto di tonno in crosta di pistacchio, Fritto di calamari e code di gambero, Tartare di salmone e mela verde.
Il suo formaggio: Gorgonzola dolce

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Esplora l’Eleganza del Vino Malvasia Colli Orientali Friuli DOC – Vie d’Alt.

Ciao appassionato/a di vini,

Oggi ti porterò in un viaggio attraverso l’arte e la passione dell’enologia, presentandoti il vino Malvasia Colli Orientali Friuli DOC – Vie d’Alt.
Ti guiderò attraverso la storia affascinante di questa azienda vinicola, ti svelerò le caratteristiche distintive di questo vino e ti darò consigli su come servirlo e degustarlo al meglio.
Quindi, preparati a immergerti in un’esperienza sensoriale unica nel suo genere.

Storia dell’Azienda Vie D’Alt:
Le radici di Vie d’Alt affondano nelle colline orientali del Friuli, una regione che respira tradizione enologica. Fondata da un gruppo di appassionati di vini con una visione condivisa, l’azienda ha abbracciato la filosofia di creare vini che riflettano il terroir e l’anima di questa terra.
Dedizione e innovazione tramandata di generazione in generazione ha permesso a Vie d’Alt di diventare un simbolo di eccellenza nel mondo del vino, portando avanti la ricchezza della Malvasia Colli Orientali Friuli DOC.

Caratteristiche del vino Malvasia Colli Orientali Friuli DOC – Vie d’Alt:
Il vino Malvasia Colli Orientali Friuli DOC – Vie d’Alt incarna l’essenza della varietà Malvasia. Con un colore dorato brillante, questo vino accoglie con un bouquet aromatico di fiori bianchi, frutta matura e una nota sottile di agrumi.
La sua complessità si esprime al palato, dove si fondono sapori di pesca, albicocca e un tocco di miele, avvolgendo il palato con una piacevole persistenza.
L’equilibrio tra freschezza e struttura rende questo vino una scelta versatile, ideale per diverse occasioni.

Come Servire e Degustare il Malvasia Colli Orientali Friuli DOC:
Per godere appieno del vino Malvasia Colli Orientali Friuli DOC – Vie d’Alt, ecco alcune indicazioni per il servizio e la degustazione.
Inizia raffreddando leggermente la bottiglia a una temperatura di circa 10-12°C.
Versa il vino in un calice da vino bianco per esaltare i suoi profumi.
Ammira il colore dorato e prendi un momento per assaporare gli aromi che si diffondono.
Assapora il primo sorso e permetti ai gusti di evolversi lentamente sul palato, rivelando strati di sapore e complessità.

Un sorso di Malvasia Colli Orientali Friuli DOC – Vie d’Alt è un viaggio sensoriale nel cuore delle colline friulane, una sinfonia di aromi e sapori che catturano l’anima di questa terra antica. 

E ora, caro appassionato di vini,  dopo queste informazioni sei pronto per immergerti nell’esperienza straordinaria del Vino Malvasia Colli Orientali Friuli DOC – Vie d’Alt.

Se desideri aggiungere un tocco di raffinatezza alle tue serate o regalare un’esperienza indimenticabile a un amante del vino, non perdere l’occasione di assaporare questo capolavoro vinicolo.

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Solleviamo i calici e celebriamo il piacere di un vino unico nel suo genere.

 

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