Descrizione

Rosato Salento IGT

Denominazione: Rosato del Salento IGT
Produttore: Podere Don Cataldo – Rocca Vini
Tipo: Rosato fermo.
Uve: Negroamaro e Malvasia Nera.
Gradazione alcolica: 13% vol.

Caratteristiche organolettiche
Visive: Intenso Rosa Corallo.
Olfattive: Fresco, fruttato e intenso. Note di fragola e ciliegia.
Gustative: Elegante e sapido, dotato di buona acidità. Finale piacevolmente fresco e sapido.
Temperatura di servizio: 10-12 °C.
Abbinamenti suggeriti: Ottimo come aperitivo e a tutto pasto. Con primi e secondi piatti a base di pesce e crostacei. Con insalate miste e pietanze a base di carni bianche.

Nota:
Il Rosato Salento IGT – Podere Don Cataldo – Rocca Vini è un vino rosato fermo.
Affascina già dal bicchiere con il suo intenso rosa corallo.
Solletica il naso con i suoi profumi intensi, fruttati e floreali in cui emergono nitide ma eleganti, note di fragola e ciliegia.
All’assaggio è elegante, sapido e dotato di una buona acidità. Il finale è piacevolmente fresco e sapido.