Descrizione

Verdicchio di Matelica 2020

L’annata 2020 ha garantito alle uve un perfetto stato sanitario e un periodo vendemmiale con rilevanti escursioni termiche.
Questo Verdicchio di Matelica 2020 ha una nota di cedro molto intensa sia al palato che ai profumi, accompagnata da una sfumatura di mandorla e un finale agrumato.
Il corpo è ricco e mantiene intatte le proverbiali caratteristiche di questo vino.
Il Verdicchio di Matelica 2020 Collestefano, da coltivazione biologica dal 1995, dovrebbe raggiungere il proprio apice attorno al 2025.

Denominazione: Verdicchio di Matelica
Produttore: Collestefano
Tipo: Verdicchio
Uve: Verdicchio di matelica doc 100%, cloni autoctoni di matelica da selezione massale
Gradazione alcolica: 13% vol.

Caratteristiche organolettiche
Visive: Aspetto limpido, perlage molto fine e persistente. Giallo paglierino chiaro con toni verdolini e riflessi dorati.
Olfattive: Risalta una nota di cedro molto intensa sia al palato che ai profumi, accompagnata da una sfumatura di mandorla.
Gustative: Spicca la caratteristica nota di cedro attorniata da una sfumatura di mandorla, la consueta, irresistibile reattività e un finale agrumato e ammandorlato.
Temperatura di servizio: 6-8 °C.
Abbinamenti suggeriti: –